Tortilla (A)miga

¿Cómo disfrutar de unas migas precocinadas? Aparentemente parece un reto complicado, sin embargo aprovisiónate de unos cuantos condimentos y veras.

Dificultad

Media

¿Es sano?

Medio bajo

Tiempo de preparación

40 minutos

Utensilios que vamos a usar (y después fregar)

Plato hondo

Sartén

Pala de madera

Tenedor

Plato llano grande

Ingredientes

Un paquete de migas precocinadas (por cada dos personas)

Soja liquida

Aceite

Huevos

Orégano

Un paquete de beicon en tiras

Preparación

1. Batimos tres huevos en un plato hondo y le añadimos orégano y la soja liquida.
2. En una sartén con un chorrito de aceite sofreímos el beicon y cuando este dorado, añadimos el paquete de migas.
3. Cuando este más o menos calientes las migas, añadimos la mezcla de huevo y soja.
4. Y ahora viene cuando manchamos tooooda la cocina, con un plato bien grande damos la vuelta a la semi-tortilla. ¡Animo!
5. Terminamos de cuajar la última cara y ya estará listo.

Presentación

El truco para que coja un poco de tamaño y quede un poco más bonita, además de la levadura, es remeter los bordes en el último paso, mientras cuaja la segunda parte.

Y recuerda que si yo puedo hacerlo ¡tú también!