Estoy
de vuelta con otra leyenda urbana de la dificultad. Las lentejas de
mamá son el clásico ejemplo de plato facilismo y que la gente cree
que necesita un toque mágico o de madre para que salgan como tienen
que salir ¡atrevete!
Mi
filosofía con este plato es que no puede haber dificultad alguna en
el si ya sabes hacer una tortilla a la francesa con algún aliciente.
Así que manos a la obra y a lucirse.
Al más puro
estilo cocinero de vanguardia, he ido mezclando de aquí, cogiendo de por allá y
he concluido esta salsa, que a mi parecer le va al pelo a las margaritas. El
nombre lo he sacado de la magnífica canción de los Maroon 5, Moves like Jagger,
la cual bailaba con mi gato como si de una comedia romántica se tratara
mientras cocía la pasta.
Es tan típico el no tener casi nada en la nevera que a veces se nos olvida que con cuatro cosas hacemos maravillas. Aquí un plato simple y muy recurrido por mi parte.