Tortilla a la francesa con esparragos

No me voy a quejar, de verdad que no, esta ciudad es genial, pero si quieres comer sin acabar con 15 kilos de mas (o si estas en casa tan tranquilo) tienes que cocinar y aquí sale caro, muy caro. 

De ahí que este publicando mucho menos. De todos modos aquí os dejo una cena ligera, sin mucha complicación.

Dificultad

Poca

¿Es sano?

Medio alta

Tiempo de preparación

10 minutos

Utensilios que vamos a usar (y después fregar)

Sarten

Plato hondo

Tenedor

Cuchillo

Tabla para cortar

Ingredientes

Sal

Aceite

Un par de huevos

Cuatro o cinco espárragos

Preparación

1. Parte en trozos pequeños los espárragos y ponlos a sofreír.
2. Bate los huevos en el plato hondo.
3. Junta ambas cosas, añade un poco mas de aceite y sal al gusto y ponlos a fuego medio.
4. Cuando este tostadito el primer lado, le damos la vuelta a la tortilla y la dejamos hasta que se complete.

Presentación

Ponle tres trocitos encima y queda maggggggnifico.

Y recuerda que si yo puedo hacerlo ¡tú también!